>

27 Aralık 2011

MİSAFİRE TORPİLLİ KAHVELİ ZENCEFİLLİ KEK

Aman efendim hafta sonu misafirim olduğunu beni izleyenler bilirler. Yemekte balık yaptık ama tatlı yerine ne yapacağımı bilmiyordum. Oktay ustayı çok severim tarifleri de güzeldir. Kitabını almıştım “Oktay Usta ile Mutfak Keyfi” isimli çok güzel şeyler var içinde, oradan bu keke rastladım yapayım dedim. İlk denemeydi misafire riskli aslında denenmemiş bir şeyi yapmak ama ben risk kadınıyım ayol yaptım gitti çokta güzel oldu:) gerçi ben o akşam çekmeyi unuttum resimleri, ertesi gün de sos biraz kendini çekmişti ama idare edin artık reçelişkolarım:)

Gelelim Tarife;


4 yumurta
1.5 su bardağı esmer toz şeker (valla evde yoktu beyazından kullanmışım)
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
                              1 çay kaşığı toz zencefil
                              1 paket kabartma tozu

KAHVELİ ÇİKOLATALI SOS İÇİN;
1.5 su bardağı süt
125gr bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI;
Önce yumurtlarla şeker bir güzel çırpılır köpürtülür.Sonra sütü, sıvı yağı, kakaoyu koyuyoruz tekrar döndürüyoruz. En son unu, zencefili,kabartma tozunu ilave edip mikserler en son olarak bi güzel karıştırıyoruz. Kek hamur hazır kızlar önceden ısıtılmış fırında 170°C de bi güzel pişiriyoruz.

SOS;
Bir tencereye sütü, çikolatayı, kakaoyu, türk kahvesini ve toz şekeri koyalım bi güzel ısıta ısıta pişirelim pişerken içindeki çikolatalar harika eriyor:) kaynamaya başlayınca 5 dak. foklatalım söndürelim. Kek ılıkken dilimleyelim veee üzerine bu sosu dökelim dilimlerin arasından sızan sosu kek emiyor ve yarı ıslak bir lezzet çıkıyor ortaya. Aroma enfes zencefilin kokusu, kahvenin kokusu, çikolatanın doyulmaz tadı sizinle buluşuyor...



 


Ohh afiyetler olsun reçellerrrrrrrr…






25 yorum:

Küçük Şeyler dedi ki...

Ben uzak durmaya calistikca... cikolatalar nefis tarifler beni cekiyorlar kendilerine =D
Harika gorunuyor! Hemen tarif kitabimi aliyorum ve en kisa zamanda denilmesi gereken tarifler kategorisi altinda hafizama yerlestiriyorum!
Tesekkurler paylasim icin,,,
Bol gulucuklu bir gun diliyorum sana!

Followupfashion dedi ki...

Mmmm nefis görünüyor canım,misafirlerin de çok beğenmiştir tabii=)Ellerine sağlık.

Şehirler Arası Aşk dedi ki...

Ellerine sağlık. Çayın yanında ne güzel olurdu şimdi :)

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Kahve çikolatayla ne güzel görünüyor.Bir dilime hayır demem:)
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

NoNo dedi ki...

Reçelim ellerine sağlık.. Süper ötesi olmuş.. Çok severim ki ve öperimm :)

birincisin dedi ki...

kekin en sevdiğim hali kahveli çikolata soslu daha ne isterim.Çok güzel görünüyor ellerin sağlık..bir dilim alıyorum:)sevgilerimle..

Cebimdeki renkler dedi ki...

Ya böyle çikolata+kahve veya çikolata+ceviz karışımları beni benden alıyor. Ellerine sağlık, nefis görünüyor :)

oyumben dedi ki...

Çok başarılı. :)

Seda dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..

rüya dedi ki...

BENDE MİSAFİRLİĞEMİ GELSEM SANA :)

Hülya dedi ki...

Ohh kokusu sanki burnuma kadar geldi ben çok severim keki : )

REÇELİM dedi ki...

@küçükşeylerim boşver ye gitsin ve muhakkak yap eminim bayılacaksın:)

@followupfashion cum teşekkürler canım evet onlarda çok beğendi:)

@şehirlerarasıaşk çım hemde ne güzel oluyor çayla bi bilsen:)

@sevalim saol canım bir dilimi bir gün belki beraber yeriz:)

@nonocum saol canımmmm bende seni öperim tatlım:)

@birincim al ne demek sana feda olsun:)

@cebimdekirenklerim kimi almazki kahve ve çikolata kendinden boşver sal gitsin:)

@oyumben teşekkürler:)

@sedacım çok merci canım saolasın:)

@rüyamm gel ne demek sen yeterki gelicem de bana ben sana yaparım:)

@hülyam kimbilir belki bir gün beraber koklarız keki:))

hepiniz öper ve kucaklarım sevgiler...

otuzundansonra dedi ki...

ellerine sağlık,mis gibi gözüküyor

inciÇiçeği dedi ki...

gerçekten çok güzel görünüyor,bende yakın zamanda denemek isterim,bundan sonra bende blogunun takipçisiyim sevgili reçel:)) bende bloguma beklerim herkesi;

http://inciciceginindefteri.blogspot.com

meyra dedi ki...

yemek istiyorum ama nasıl:((

isterenklihayat.blogspot.com dedi ki...

Nefis görünüyor :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Hımmm bu kek de çok güzel gözüküyor.
Ellerine sağlık.

O mu, bu mu diyen kararsız anne Çiğdem

REÇELİM dedi ki...

@otuzundansonra cım çok teşekkürler:)

@inciciçeği çok teşekkürler bloğuma iadeyi ziyaretiniz için çok sevgiler:)

@işterenklihayat evet gerçekten mis oldu:)

@oğlakkızları beğenin için çok mutlu oldum:)

hepinize sevgiler...

Deli Anne dedi ki...

Sahiden de ye beni diyor kek.. elelrine sağlık:)

meri dedi ki...

ben geldiiiiim:)
Ben de kek istiyorum.Kahve ve zencefilin olduğu her şeyi yiyebilirim.Ellerine sağlık.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Nefisss.Çikolata nerde ben ordayım...

REÇELİM dedi ki...

@delianne canım teşekkür ederim :)

@mericim emin ol çikolata ve zencefil de seni seviyor:)

@pembe kekiğim afiyet olsun canım:)

hepinize sevgiler...

RueChicPieces dedi ki...

Profilinde kendi hakkinda yazdigin yaziyi okumasi cok güzeldi. Gercekten kendi tanitimini harika yapmissin ! :) Takipe aliyorum blogunu. Selamlar, Liz

özlem dedi ki...

301. izleyicin olarak merhaba.ç blogunu çok beğendim sizi izlemeye aldım artık takibinizdeyim bende beklerim sevgiler

Kokosss ;))) kelebek dedi ki...

ay bayıldıum bayıldım enfes koktuuu ımm olsa da yesem