>

19 Ekim 2016

Sivas Köftecisi Steakhouse Tadımı

Merhaba geçtiğimiz günlerde sevgili Hüzün Sarısı Nihal arkadaşımın davetiyle Mecidiyeköy de bulunan Sivas Köftecisi Steakhouse da tadımdaydık. Çok güzel bir karşılama hazırlamışlar, mekanın güleryüzlü ve misafirperver yaklaşımlarıyla kendimizi evimizde hissettik. geçirdiğimiz o güzel gece için kendilerine çok teşekkür ederim.

Dededen toruna miras kasaplık ve et sanatçılığının İstanbul hikayesi BiTat adı altında 2013 yılında ilk şubesini Beylikdüzü Carrefour alışveriş merkezinde açarak başlamış. Bir yıl sonra yine aynı yerde Sivas Etli Ekmek ve Lahmacun açılmış. Meşhur Sivas Köftecisi Steakhouse ise bu yıl açılmış. Mekanın bir özelliği de Sivas köftesinin İstanbuldaki tek tescil bekgesinin kendilerine ait olması. Bu tescil belgesi Türkiye genelinde ise 28 mekana verilmiş.
Bir aile şirketi olan işletmenin sahiplerinden Şadiye Sarzep ve Furkan Sarzep yaptıkları hizmet için "kaliteden ödün vermeden, fiyatları minimum tutarak hizmet vermeye çalışıyoruz" dediler. Sarzep ailesinin iddialı olduğu ürünleri sadece Sİvas köfte değil. Hamburgerlerin birebir Sivas köfte ile yapıldığı, mağazalarına asla dondurlulmuş ürün girmeyeceğini belirterek, hamburger menüyü ebeveynlerin çocuklarına gönül rahatlığı ile yedirdiklerini söylediler.

GECEDEN KARELER..
Masamız özenle hazırlanmış her ayrıntı düşünülmüştü.

Önce ara sıcaklar sonrasında ana yemekler geldi. Menüleri oldukça geniş ve güzel zeytinyağlılar, salatalar, mezeler olarak bir çok seçenek bulabilirsiniz.

Meşhur köfteleri tadı çok güzeldi içerisinde sadece satırla kıyılmış kıyma, tuz varmış bu kadar az malzeme ile bu lezzeti yakalamak muhteşem. Sorduğunuzda etlerin ve diğer ürünlerin tamamının Sivas tan geldiğini öğrendik yani eti sıradan değil çok özel bir et.

O gece sofrada salata şöleni vardı ot sever olarak bayıldım.



Yine aynı şekilde sucuk ta yapıyorlar tamamen kendi mahsulleri olan sucuğun tadına doyamadım, içerisinde ki fıstık ise muhteşemliğin son vuruşunu yapıyordu


Sevgili Nihal gecenin açılış konuşmasını yaparken.

Sevgili Emel'in mutfağı Emel'im ve ben..


Dışarı da satışları var. Kilo ile alıp evinizde sevdiklerinize lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. İstediğiniz kadar köfteler, sucuklar Sivas Köftecisi Steakhouse da sizleri bekliyor.

İstanbul da Tek tescillli Köfteci tescil belgesini tabi ki çekip sizlere göstermek istedim.

Tatlı menüleri de mevcut gecenin sonunda kabak tatlısı bizleri bekliyordu. 

O akşam Nihal'in kız kardeşi Şirin kanatlar ile Gülümse yüzüme Yasemin arkadaşımızın doğum günüydü gecenin sonunda güzel bir de kutlama yaptık.


Mekanın sahibi Şadiye hanım o kadar tatlı bir bayandı ki bizlere çok tatliş hediyeler almış bu güzel havlu seti için kendisine çok teşekkür ediyorum.


Katılan bloglar;
Aren and Family, 
Asimetrik blog, 
Cadının Kozmetik Kazanı,
Emel'in Mutfağı, 
Gülümse Yüzüme blog, 
Hayat Reçeli blog, 
Hüzün Sarısı blog, 
Şirin Kanatlar blog 
Zübeyde Saraçoğlu
Organizasyonda bloggerlar olarak Sivas köftesi, antrikot ve mekanın özel sucuklarına tam puanı verdik.

Güzel bir etkinliğin daha sonuna geldik, yepyeni güzelliklerde buluşmak dileğiyle sevgiyle kalın.

2 yorum:

Hüzün Sarisi dedi ki...

Ayaklarına sağlık. Detayları da çok güzel iletmişsin sanki oradaymışım gibi bir kez daha okudum:)
Sevgiler

Nil ModaDusleri dedi ki...

Herşey çok güzel görünüyor keyifli bir etkinlik olmuş :)